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1 # 使用者892411842673667
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2 # 使用者4164585261630267
芹菜牛肉沫用料 牛肉 芹菜 姜 花椒 糟辣椒 芹菜牛肉沫的做法 牛肉切成丁，裝碗內用油淹沒，撒上適量花椒粉調勻醃製一小會，肉會比較嫩芹菜切丁備用，姜也切絲備用鍋內倒入適量油，將醃製的牛肉丁放入炒熟並將牛肉丁盛出裝入碗內在鍋內剩下的油中加入薑絲，花椒炒香後，加入適量糟辣椒爆香後加入備用的芹菜粒，稍翻炒後加入剛剛炒熟的牛肉丁翻炒，最後放入適量鹽調味即可
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3 # 使用者3614832038517939
主料：芹菜300g、牛肉150g
輔料：油適量、澱粉1茶匙、豆瓣醬2茶匙、醬油10ml、花椒粉1/4茶匙、姜10g、蒜10g、味精適量
具體做法如下：
1、芹菜摘掉葉子，切段。
2、牛肉切片，放入澱粉、豆瓣醬、醬油和花椒粉抓勻。
3、姜蒜切片。
4、將醃好的芹菜沖洗乾淨，瀝乾水分。
5、鍋中油燒熱，放入姜蒜片炒香。
6、放入醃製好的牛肉。
7、倒入芹菜，大火快炒至斷生。
8、放入少許味精炒勻即可。
主料：芹菜300g、牛肉150g
輔料：油適量、澱粉1茶匙、豆瓣醬2茶匙、醬油10ml、花椒粉1/4茶匙、姜10g、蒜10g、味精適量
具體做法如下：
1、芹菜摘掉葉子，切段。
2、牛肉切片，放入澱粉、豆瓣醬、醬油和花椒粉抓勻。
3、姜蒜切片。
4、將醃好的芹菜沖洗乾淨，瀝乾水分。
5、鍋中油燒熱，放入姜蒜片炒香。
6、放入醃製好的牛肉。
7、倒入芹菜，大火快炒至斷生。
8、放入少許味精炒勻即可。