都是一種方法釀造的白酒，牛欄山是品牌的名字。

牛欄山是酒的商標牌子，二鍋頭指的是一種酒的系列

牛欄山是一個山的名稱，二鍋頭是蒸餾酒的一種。廠家用牛欄山為名的酒的商標。

牛欄山指牛欄山鎮因依傍牛欄山而得名，可上溯至3000年前，是京東八大古鎮之一。清康熙年間，“黃酒、燒酒”是牛欄山鎮遠近聞名的地方特色“物產”。

牛欄山酒，膾炙人口。牛欄山酒廠以“傳承二鍋頭工藝，弘揚中國酒文化”為己任，大力發展中國二鍋頭白酒產業，精工藝，求創新，鑄品牌，謀發展。時至今日，牛欄山酒廠白酒產量、銷售收入等居行業前列。“中國二鍋頭第一品牌”已是實至名歸，牛欄山二鍋頭以地道的京味，飄香三百年而綿延不絕。

紅星二鍋頭與牛欄山二鍋頭是二鍋頭的兩位大哥,紅星是49年建廠，是有之前的幾家二鍋頭老作坊合併而成。

紅星的定位他走的是親民路線，做老百姓喝得起的酒，也被稱為大眾的好酒，目前來看，依然如此，接著來說牛欄上，建廠比他三年，從另一個層面來講，也算是紅星的徒弟，紅星是第一家生產二鍋頭的酒廠，在當時也像北京的多家酒廠傳授二鍋頭的釀造技術，這其中就包含了牛欄山。所以紅星是牛欄山的徒弟，他們二人啊是師徒關係。

      牛欄山為地名，二鍋頭為酒的品種，二者關係是牛欄山生產二鍋頭。

      牛欄山鎮地處土地肥沃的華北平原，東臨潮、白二河匯合處，地下水資源豐富，水質好，適宜釀酒。300年前牛欄山鎮的釀酒業就已十分發達，據康熙五十八年的《順義縣誌》卷二“集鎮”載，牛欄山酒肆茶坊等“鋪店亦數百家”；其“黃酒、燒酒”為遠近聞名之“物產”。之後的《順義縣誌.實業志》亦記載，“造酒工：做是工者約百餘人(受僱於治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常，為平北特產，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山之酒為最著。”這裡所說的“燒酒”即是指二鍋頭。