由於電飯煲功率不大，升溫速度比較慢，再就是玉米中澱粉含量非常豐富，因此煮玉米粥時玉米糊會沉澱在鍋底，比較容易粘鍋底、糊鍋底。處理的方法有兩個：

一是調玉米糊或玉米碴的時候弄得稍稀一些，等鍋裡的水滾開了再往鍋裡倒玉米糊（碴）。

二是要經常攪動，儘量減少玉米糊的沉澱。等到鍋再次燒開，玉米紅利的澱粉都已經凝固成糊精，就不大用再攪動了。然後再稍煮一會兒，就可以出鍋了。注意：鍋裡下好玉米糊後一定不要中途加冷水，那樣玉米糊會“澥”的！而且煮熟了也不好喝。如果實在覺得這玉米粥太稠了，可以稍微加一點開水再多煮一會兒。 打了這麼多字，累S了！給個評論吧！？

1. 用蘋果皮或梨皮加水煮，效果不錯喲，而且很環保！ 2. 用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，可以用粗布來代替鋼絲球） 3. 加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。 4. 用開水煮10分鐘然後用洗潔精清洗即可。 5. 用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑膠製成的，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。 6. 鍋底還會有糊印兒，此時可用經過燃燒並淋溼的來擦洗。 7. 如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開(不要燒乾),鍋的糊底很快就會去掉。 8. 切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。