所謂伯父，就是父親的哥哥，父親的弟弟只能叫叔叔。

        我們江蘇南通如東，方言比較多，所以對“伯父”的稱呼有所不同。

        凡是說“本場話”和“南場話”的，稱呼“伯父”為“大大”，如果是父親的二哥三哥，就叫“二大大”“三大大”。稱呼父親的弟弟叫“yi”，念第二聲，到底怎麼寫，我也不知道；說啟海話的稱呼伯父為“伯伯”，不管是父親的哥哥還是弟弟都叫“伯伯”，“大伯”、“二伯”、“小伯”這樣地稱呼。

東北方言叫大爺或者叫大伯或者叫大伯

叫大爺。伯父是一種書面用語，北方方言稱為大爺。大爺是父親的哥哥，是祖父母的兒子，是父輩。大爺和叔叔一樣，所對應的晚輩叫侄子侄女，大爺的孩子和侄子侄女們是堂兄弟姐妹關係，他們具有相同的姓氏，擁有同一對祖父母，是同一對祖父母的孫輩。

伯父的方言稱呼，有的地方叫大伯。有的地方叫大爺，每個地方的方言叫法各有不同，還有的叫二爸，三爸，伯父的一般是父親的哥哥就叫大伯也就叫大爺，但是有的地方就不一樣，叫的也就不一樣。各有各地方的叫法，陝西的方言一般的叫法就是大伯

答案是:都可以。

這兩個稱呼實際上都算是正式稱呼，根據地域來說有所不同罷了，有的地方稱呼伯伯，有的地方稱呼伯父，這兩個稱呼都有些籠統，畢竟有的家庭父輩兄弟比較多，所以要加上排行，比如大伯伯，大伯父，二伯伯，二伯父之類的，還有地方方言只稱呼大伯，二伯的。