0-4周齡為雛鵝，5-30周齡為仔鵝，又叫生長鵝、中鵝、育成鵝、青年鵝，31周齡後為成年鵝。鵝產蛋的時間主要與鵝的品種有關，比如清遠鵝的開產日齡為140天左右，長樂鵝的開產日齡為210天左右，鋼鵝的開產日齡為180-200天左右，永康灰鵝開產期為5月齡左右。

一、鵝幾個月長成年鵝

0-4周齡為雛鵝，5-30周齡為仔鵝，又叫生長鵝、中鵝、育成鵝、青年鵝，31周齡後為成年鵝。其中青年鵝可育肥出售，具體情況如下：

1、鵝大約2-3個月左右可以出欄，其中小型鵝為3-4.5kg左右，中型鵝一般為4.5-6kg左右，大型鵝一般為7.5-15kg左右（公鵝比母鵝略重）。

2、鵝的生長髮育一般分為三個階段。從出殼至20日齡期間，體重大約增加至初生體重的10倍左右，但是該期間內鵝的抗病能力以及對於環境變化的適應能力較差主要注意加強飼養管理，提高雛鵝的成活率。20-40日齡左右（即童鵝或青年鵝），在此期間，雛鵝體重較大，但屠宰率較低，可食用部分較少。40-60日齡左右（即成鵝），在此期間，人們透過採取一定手段，限制鵝的生長髮育，促進體內大量積累脂肪，增加體重，此時的鵝肉質鮮美，屠宰率高，可食用部分佔比較大。等到70日齡以後，鵝開始進行第一次小換羽，此時體重降低，屠宰率較低。

二、鵝養多久可以下蛋

鵝產蛋的時間主要與鵝的品種有關，不同鵝的開產時間各不相同。具體開產時間如下：

1、清遠鵝的開產日齡為140天左右，每年產蛋量為29.6枚，蛋的平均重量為144.5g。

2、長樂鵝的開產日齡為210天左右，每年產蛋量為30-40枚，蛋的平均重量為153g。

3、鋼鵝的開產日齡為180-200天左右，每年產蛋量為41.82枚，蛋的平均重量為173.37g。

4、四川白鵝公鵝的性成熟期為180天左右，母鵝開產日齡為200-240天左右，每年產蛋量為60-80枚，高產者可以達到100-120枚，蛋平均重量為149.92g。

5、永康灰鵝開產期為5月齡左右，每年產蛋量為40-50枚，蛋的平均重量為140g。

6、馬崗鵝的開產日齡為140-150天左右，每年產蛋量為35-40枚，蛋的平均重量為168g。

7、雁鵝的開產日齡為240-270天左右，每年產蛋量為25-30枚，蛋的平均重量為135-150g。

0-4周齡為雛鵝，5-30周齡為仔鵝，又叫生長鵝、中鵝、育成鵝、青年鵝，31周齡後為成年鵝。鵝產蛋的時間主要與鵝的品種有關，比如清遠鵝的開產日齡為140天左右，長樂鵝的開產日齡為210天左右，鋼鵝的開產日齡為180-200天左右，永康灰鵝開產期為5月齡左右。