花生米放入高壓鍋壓就能很快煮爛，下面是具體做法：

準備材料：花生250克，糖適量，水適量

1、取適量花生，淘洗乾淨後放在容器中備用。

2、將浸泡好的花生放鍋里加水煮沸備用。

3、花生煮好後，把水倒掉，將花生晾涼備用。

4、手工剝除花生的紅衣，並將花生仁掰成兩半。

5、全部剝好的花生仁放入高壓鍋中，加入砂糖和水壓制20分鐘即可。

溼的花生洗淨放高壓鍋，我們家的大高壓鍋可以放滿鍋，但是隻需要二碗水，水不用漫過花生，高壓鍋嗤嗤響聲計起，十幾聲後花生就熟了呢！真的非常快！可能也就2分鐘左右，可以煮將近十斤呢！

1.花生米用水浸泡至少三個小時。

2.撈出花生米放入鍋中,加入適量鹽、適量大料、適量花椒。

3.鍋中添入適量的涼水,大火燒開。

4.中火煮15分鐘關火。

不用高壓鍋煮花生可挑選外皮顏色比較淺的花生，放入清水中浸泡大約5－6個小時，用普通的鍋再煮就比較容易煮爛了。

如果用來煲湯，則先將花生米放入清水中浸泡30分鐘，再將花生仁略煮一下，之後放入湯裡同其他食材一起煲，就能將花生煮軟爛。