賒帳購買食品、食堂用品時：

借：管理費用－福利費－食堂費用 貸：應付帳款支付食堂費用現款時：

借：管理費用－福利費－食堂費用（或應付帳款）

貸：庫存現金（或銀行存款）

從員工薪酬中扣取員工應交的餐費時：

借：應付職工薪酬 貸：管理費用－福利費－食堂費用

挺簡單的處理方法，一般有2種。

一種是，阿姨工資記入管理費用，阿姨買的菜，一年代開一回發票，農產品免稅。收到的代開發票記入員工福利費，但要控制金額大小，免的調增應納稅額。

還有一種是，請的阿姨不給發工資，調高員工工資，阿姨每月固定向所有員工收取餐飲費，阿姨承包所有的的原料採購，伙食。阿姨剩下的就是阿姨每月的收入。這種方法優點是不需要考慮無法獲取發票，而無法入賬的問題。但是這種方法有個缺點就是要考慮人性，人性都是自私的，有些阿姨每月的伙食質量不好，為節省成本，可能就會有剩菜剩飯，所以需要公司和阿姨約法三章，保證每天幾菜幾湯，幾葷幾素等等。