臘梅在每年最寒冷的臘月開花，香氣四溢

梅花的品種有很多，通常在冬天裡花開最美，生活中常見的耐寒梅花品種有八重寒紅、復瓣跳枝、虎之尾、美人梅，紅梅，宮粉梅，玉蝶梅，月影，各自都有著不同的獨特魅力，即使在寒風中也能傲然綻放，是中國最具有代表性意義的觀賞花卉。

比較多見的耐寒的梅花品種就有八重寒紅，它是一種宮粉型梅花，它的樹冠偏近於圓形，呈幹紫褐色，有不規則的縱駁紋，皮空較少，花瓣是紫紅色，重瓣，花的氣味清香，開花比較繁密。

復瓣跳枝是灑金型梅花，它的樹冠偏於橢圓形，幹紫褐色，也有不規則縱駁紋，皮孔少，花瓣呈白色，偶爾也有粉紅色花瓣，或者是單隻粉紅色花瓣，重瓣，花的氣味清香，三月中下旬，開花最為繁密。

一般的梅花品種能耐-10-15℃的低溫，因為它是具有一定耐寒能力的，其中杏梅的耐寒能力更強，可以接受-25℃的低溫。在冬季養護的時候，盆栽是需要入室的，但不要入室太早，通常在11月份下旬搬進室內就行。

零下溫度不是太低都可以開。紅梅品系較多，各個生長階段對溫度的要求有一定的不同。紅梅喜溫暖氣候，耐寒性不強，較耐乾旱，不耐澇，壽命長，可達千年；花期對氣候變化特別敏感，梅喜空氣溼度較大，但花期忌暴雨。除杏梅系品種能耐- 25℃低溫外，一般耐-10℃低溫。耐高溫，在40℃條件下也能生長。：在年平均氣溫16-23℃地區生長髮育最好。對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達- 5-7℃時開花，若遇低溫，開花期延後，若開花時遇低溫，則花期可延長。生長期應放在Sunny充足、通風良好的地方，若處在庇廕環境，光照不足，則生長瘦弱，開花稀少。冬季不要入室過早，以11月下旬入室為宜，使花芽分化克分經過春化階段。冬季應放在室內向陽處，溫度保持5℃左右即可。

北方耐寒的梅花是月影，月影的花苞在寒冷的冬季生長，到了每年的3月份，月影會生長出白色的花朵，其花朵為單瓣花，雄蕊呈現輻射狀，與花瓣的長度相同。養老耐寒的梅花品種還有八重寒紅、復瓣跳枝、虎之尾、美人梅、養老、銀紅臺閣、月影以及硃砂晚照水。

八重寒紅的花紫紅色，重瓣；復瓣跳枝，花白色，偶有粉紅色花瓣重瓣。虎之尾的花期為3月中旬至下旬。