山楂 2000克

冰糖 700克

陳皮 少許

薏米 少許

芡實 少許

山藥粉 少許

步驟 1

山楂洗淨去核 略煮片刻

步驟 2

陳皮 薏米芡實 冰糖放入料理機加水打成糊 加人山楂內熬煮一會

步驟 3

熬煮一會的山楂放入料理機裡再打成糊狀 倒入鍋裡繼續熬

步驟 4

山楂糊熬到掛勺後 倒入烤盤 烤箱100度左右烘烤4小時左右

步驟 5

烤好取出晾涼，切塊用錫紙包好，慢慢吃。

切塊 外面可以加上糯米紙 方便攜帶

糖醋排骨

最簡單了，排骨切小塊洗淨備用。鍋裡放少許油，油熱後放入白糖(根據你喜好放多放少)炒化後，倒入醋5O克，老薑一塊，再放點八角三奈等香料和排骨一起炒2分鐘，然後在鍋中倒水淹沒排骨，再小火燉直至水份燒乾即可。

注意:整個過程都用小火小火，否則糊了就不好吃了。