一歲寶寶大多是魚類都是可以食用的，其中比較適合孩子的有鱈魚、三文魚、鯽魚等，其中含有豐富的微量元素、氨基酸、蛋白質等營養物質，不僅可以補充孩子身體所需的營養，而且對寶寶大腦發育也是很有幫助的，可以提高孩子的記憶力。此外您每週還可以給孩子食用一次深海的魚類。在第一次食用的時候要以少量為主，若是沒有過敏症狀，再正常食用，以免影響孩子身體健康。

對於1歲的寶Bora說吃什麼魚好呢？當然是魚刺越少，營養價值越高的魚最好了。符合這樣條件的我覺得就是深海魚比較好了。可以是鱈魚，三文魚，龍利魚等等。深海魚不僅蛋白質含量高，而且DHA，也就是腦黃金的含量也相對於其他魚類要高，對於寶寶腦子的發育是有幫助的，這些魚幾乎沒什麼刺，很容易烹飪。

一歲半寶寶多久吃一次魚這個是沒有統一標準的。如果寶寶喜歡吃每週2-3次都是可以的，如果能消化吸收，吃一小條魚也沒關係。魚肉利於寶寶的腦部發育，可以經常新增的。注意魚刺就行。

但是建議食物品種越多越好，不要過於單一，以免營養不良。

寶寶一歲後，絕大部分食物都能吃了。為保證基本營養，一歲寶寶食譜的日常膳食應包含：肉魚禽蛋、奶製品、水果蔬菜、穀類、以及麵包和麵食。可以找國媽客服要一份寶寶輔食大全，裡面有很多關於寶寶輔食的知識，還是免費領取的。

7-12個月齡嬰兒所需能量的1/3~1/2開自輔食，13-24月齡幼兒約1/2～2/3的能量來自輔食，足見及時新增輔食對孩子健康成長的重要性。

輔食新增的原則是每次只新增一種輔食，由少到多，由稀到稠，由細到粗，循序漸進。

一般從富含鐵的迷糊狀食物開始，如強化鐵的嬰兒米粉，肉泥，肝泥等。逐漸增加食物種類，過渡到半固體，固體食物，如爛面，碎菜，肉沫等。

幼兒在滿1週歲後，鼓勵學習自己進食，學會自己吃飯，並逐漸適應家庭的日常飲食。牛奶，雞蛋，肉禽魚都可以讓寶寶適量食用。

適合嬰幼兒的輔食應該富含能量，優質蛋白和多種營養素。

由於嬰幼兒是孩子身體發育的關鍵時期，孩子2週歲以內時期是生命早期1000天關鍵視窗期，對有營養素缺乏的寶寶，除了注意合理飲食補充營養外，也可以適當服用特殊膳食食品補充劑，如貝聰美兒童營養包，全面補充多種維生素和礦物質，預防營養素缺乏。

一歲多的寶寶，逐漸變為以一日三餐為主，早晚牛奶為輔。因此，以三餐為主之後，輔食的新增非常重要。1.家長一定要注意保證孩子輔食的質量，比如可以讓孩子吃一些肉泥、蛋黃，豬肝泥、豆腐等含有豐富蛋白質的食物，每天大約30-50克。可以做成雞蛋羹、豬肝粥、魚肉粥等。2.主食可以讓孩子吃蔬菜粥、蔬菜麵條、餛飩、小餃子、豆包、饅頭等，每天大100克-150克。3.新鮮蔬菜和水果。可以將蔬菜切碎，熬入米粥內，或者包成餃子。水果可以吃一些葡萄、蘋果等。每天150克-300克。

在烹製的過程中，家長要調理好孩子的三餐飲食，將肉魚，蛋菜等與主食合理調配，做的軟爛一些。不要煎炒烹炸，放太多的調味料。

1歲3個月寶寶膳食安排原則是保證足夠的營養，並從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。

為寶寶選擇的食物必須含有豐富的營養素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充200—500毫升的牛奶，以保證優質蛋白質的供應。

多吃蔬菜、水果，此外，還要注意的是粗糧細糧都要吃，這樣可以避免維生素B1缺乏症。

主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。

香蕉紫薯沙拉

食材：紫薯100g、黃瓜、聖女果、沙拉醬適量

做法：

1、紫薯洗淨、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘，蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。

2、香蕉剝去皮，用小刀切去兩端，橫著挖去中間果肉的1/3。

3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

4、將聖女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍，吃的時候可以拌上沙拉醬。

南瓜餅乾

食材：

低筋麵粉100g、玉米澱粉40g、南瓜泥60g、抹茶粉3g、食鹽2g、糖粉45g、黃油60g、水2g

做法：

1、黃油切成小塊，室溫軟化，放入盆裡，加入糖粉打發至淡黃色，體積變大。

2、南瓜去皮切片微波爐高火3分鐘，用勺子壓成泥。將南瓜泥放入盆裡高速攪拌均勻。

3、將麵粉、玉米澱粉、鹽混合篩入盆拌勻，揉成表面光滑的麵糰，將麵糰分成16份，揉搓成小圓球，取1份麵糰用掌心搓圓。

4、刀背在圓球上按壓上一條溝，依次在上面均分按壓四條，做成小南瓜形狀，共15個。取餘下的1份麵糰加入抹茶粉和水，揉成深綠色麵糰，搓成小三角形。

5、烤盤鋪上油紙，再把小南瓜放在烤盤裡，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的時候可以在底部加沾點水，增加粘性)。

6、烤箱150預熱，將烤盤放入烤箱裡，烤15-20分鐘即可(以自家烤箱為準)。

冬瓜綠豆老鴨湯

食材：

鴨肉適量、冬瓜100g、芡實米10g、綠豆2g、食鹽2茶匙、姜3片

做法：

1、準備好綠豆和芡實。鴨子剁小塊，沖洗乾淨，鍋子燒開水，將鴨肉放入，焯水10分鐘，撈出，沖洗乾淨。

2、將冬瓜洗淨，帶皮，切大塊。

3、鍋子重新放水，將鴨肉放入，放入淘洗乾淨的綠豆和芡實，放入薑片。

4、大火燒開，轉小火，燉一個半小時左右。把切好的冬瓜放入鍋內，繼續燉半小時，加入適量的鹽調味，即可。

一歲三個月的寶寶處在斷奶的前後，飯量並不是很大，給寶寶做輔食的時候，可以選擇做一些營養比較均衡，比較清淡一點的輔食，食物的種類可以豐富一些，然後根據寶寶的喜好跟飯量來準備輔食！

如果寶媽時間不是很充足的話，可以在每次給自己做飯的時候，多做一點點，少放一些調味品就可以了，這時候的寶寶其實已經可以跟我們大人一樣吃飯了！我家兩個寶寶很多時候都是跟我們一起吃飯的，每次做菜的時候，我們只放油跟鹽，寶寶吃的也很香！

推薦兩個適合一歲三個月寶寶的輔食：

一、雞蛋羹

我家寶寶吃的最多的就是雞蛋羹了，營養豐富，而且非常易於食用跟消化，很適合小寶寶食用！如果感覺單調的話，可以在蒸雞蛋羹的時候，加一點黃瓜、蝦仁或者肉沫之類的。

順便分享一個蒸蛋百分百成功的小竅門：一個雞蛋搭配三半蛋殼的溫水！蒸出來的雞蛋超級水嫩！

二、厚蛋燒

雞蛋打散之後加入蔬菜、蝦仁後，做成小蛋卷的樣式，非常好吃，而且營養很均衡！

這個階段的寶寶牙齒已萌出，可以咬一些塊狀或製作粗點的食物，可以製作用魚禽肉一些營養價值豐富的粥餵養，麵條，軟飯等。