有香味 由於自身的花粉顆粒較大,不能過多依靠風裡傳粉,所以分泌大量花蜜與帶香精素的花粉,去吸引昆蟲幫助傳粉 金桂，其花金黃色，香味最為濃烈。

銀桂，其花淡黃白色，香味較金桂為遜。

丹桂，枝多分歧，葉狹小，邊緣無缺刻，雖然其香味比不上前兩種，但花開橙紅色，灼灼誘人，更得到人們喜愛。

它還有一變種，因花色較深，稱之為“硃砂丹桂”。桂花樹屬於木犀科，為常綠喬灌木，其葉革質，橢圓形，成雙成對地長在枝條的兩側。每至中秋時節，桂花盛開，有白色的，有黃色的，也有金色和橙色的，十分美麗。桂花栽培歷史悠久，品種較多，最為名貴的有金桂、銀桂、丹桂等。 它的香氣是天然的

桂花中含有許多種烯、酮、醇等芳香類物質，其間大部分具有很強的揮發性，因此在必定範圍內都會聞到香味。也就是說，桂花它的花中含有豐富的揮發油。桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受華人的喜愛，被視為傳統名花。

是自然香。不過新鮮的桂花有一種苦澀的味道，一般會把桂花采摘下來，和蜂蜜等一起用。；百合香味也是清香，清新淡雅的香味，和桂花的味道相似。；很多人因為桂花的香味會將其和蜂蜜等一起用。；希望可以幫到你，謝謝！