中儲糧主要儲存水稻及玉米

截止目前中儲糧集團的總資產規模突破1.4萬億元，在全國31個省（市、區）擁有直屬糧庫和分庫980餘個，總倉 （罐）容接近1億噸。2005-2018 年，中儲糧集團公司累計收購政策性糧油總量超過9.3億噸，其中稻穀2.26億噸、小麥3.12億噸、玉米3.51億噸、大豆1898萬噸、油菜籽2219萬噸。僅在2015年就收購了1.83 億噸，收購量約佔全國糧食商品量的44%。

如今農民不用交公糧，國家糧庫裡的糧食充足，完全是每個地方有專門私人收購糧食，直接運送出去。我們這裡有專人一年四季購買糧食，如果農民糧食多，就會聯絡他發車來收購，而且價格適合自己，農民會把自己種的多餘糧食一次性都賣出去，收購糧食的人也會根據稻穀品種和品質購買。

11月正是糧食收儲的旺季，隨著國家糧食收儲政策的調整，國家直屬庫陸續啟動了水稻保護價，進行水稻的收購。當市場價格低於保護價，國儲庫就會開庫收糧。國儲庫會將糧食根據雜質、水分等指標分為一二三等。目前，三等糧的收購價為1.3元/市斤，每上升一等，增加2分錢。