三無產品是指無生產日期、無質量合格證、無生產廠家，還有一種說法是無生產廠名、無生產場址、無生產衛生許可編碼。三無產品就是指來路不明、不安全的產品，這種產品危害巨大，三無食品可能引起食物中毒，三無玩具可能傷人。

三無產品的具體定義

也可以理解為無生產廠名、無生產場址、無生產衛生許可編碼，還可以理解為無廠名、無地址、無商標。

三無食品”中的“三無”指的是無生產日期、無質量合格證、以及無生產廠名稱。

根據《中華人民共和國食品安全法》第六十七條　預包裝食品的包裝上應當有標籤。標籤應當標明下列事項：

（一）名稱、規格、淨含量、生產日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生產者的名稱、地址、聯絡方式；

（四）保質期；

（五）產品標準代號；

（六）貯存條件；

（七）所使用的食品新增劑在國家標準中的通用名稱；

（八）生產許可證編號；

（九）法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項。

專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標籤還應當標明主要營養成分及其含量。食品安全國家標準對標籤標註事項另有規定的，從其規定。

食品安全法第一百二十五條 違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品新增劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；違法生產經營的食品、食品新增劑貨值金額不足一萬元的，並處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：

（一）生產經營被包裝材料、容器、運輸工具等汙染的食品、食品新增劑；

（二）生產經營無標籤的預包裝食品、食品新增劑或者標籤、說明書不符合本法規定的食品、食品新增劑；