不鏽鋼氧化與電鍍的區別如下：

1、處理方法不同

電鍍是將待電鍍材料作為陰極，與鍍層金屬的相同的金屬材料作為陽極（亦有采用不溶性陽極），電解液為含有的鍍層金屬離子的溶液；陽極與陰極間輸入一定的電流。

陽極氧化利用化學或電化學處理，使金屬表面生成一種含有該金屬成份的皮膜層。作為陽極的金屬材料在特定的電解液中透過外加電流使其表面形成膜層的一種材料保護。

2、處理物件不同

電鍍方法處理的物件主要是金屬與非金屬的表面處理的方法。最常使用的電鍍金屬為鎳、鉻、錫、銅、銀及金等。

陽極氧化處理則是金屬表面處理的方法。大多數金屬材料（如不鏽鋼、鋅合金、鋁合金、鎂合金、銅合金、鈦合金）都可以在適宜的電解液中進行陽極氧化處理。

3、處理原理不同

電鍍是由於電荷效應，金屬陽極離子向陰極移動，並在陰極得到電子而沉積在待鍍材料上。同時陽極的金屬溶解，不斷補充電解液中的金屬離子。

陽極氧化是利用鋁合金其易氧化之特性，藉電化學方法控制氧化層之生成，以防止鋁材進一步氧化，同時增加表面的機械性。

電鍍是在表面新增一層金屬保護層.

陽極氧化是把表面一層人為按要求用電化學進行氧化,用這層氧化層作保護層.

鋁不好電鍍,但氧化鋁很硬（可作磨料）,化學效能又特好（不會再氧化,不受酸腐蝕）,比一般金屬還好,還可以染成各種顏色.所以鋁件一般用陽極氧化.