砂糖橘的皮可以把它曬乾以後拿來煮菜的時候放入在豬肉裡面，這樣子可以有效的去腥。

沙糖桔的皮是可以做陳皮的。

1、新鮮桔子六個，洗淨，然後燒一鍋熱水，把桔子放進去,浸泡20分鐘。

2、把鍋中水倒掉,盛上少量清水，家用牙膏一支，擠進清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分鐘,然後用清水洗淨。

3、把桔子擦淨，剝掉桔皮，把剝好的桔皮，放在Sunny下晾曬，注意桔白朝外。

4、把風乾的桔皮，存放在密閉的容器中，注意不要用塑膠容器，存放三個月，取出，潮氣潮下，讓桔皮變軟。再次放在太陽下風乾，完全曬乾後,封存即可。

砂糖橘的橘子皮不可以直接吃，可以用來做陳皮。

沙糖橘是一般的水果，比較小，但有甜香味。很多人都對砂糖橘皮是可以食用的，能不能泡在水裡。沙糖橘子不適合食用或泡在水裡，特別是新鮮的皮。如果你想喝橘子皮，最好先加工。新鮮的皮不適合泡在水裡，浸泡在水中的皮需要晾乾。傳統中藥中使用的新鮮橘皮和柑橘橘皮不一樣，也沒有藥效。橙皮的其他用途:能增進食慾，美觀，減輕疲勞，切成碎末的皮革可以作為手工肥皂的原料使用。

沙糖桔皮可以做陳皮。沙糖桔取皮後，製成陳皮的方法有兩種，一是直接將沙糖桔皮放在陰涼處自然風乾，當沙糖桔皮變成褐色的陳皮即可。或者將沙糖桔皮放在蒸鍋中蒸一下，沙糖桔皮口感較為苦澀，這樣做可去苦除澀，然後曬乾即可。