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  • 1 # 分秒必爭可樂2S

    牛奶生產的國際標準是《食品法典》。

    純牛奶,市場上的一些牛奶味道很香,專家認為,“本能”味道清新純淨的新鮮牛奶,牛奶的味道不同,因為製造商牛奶中新增食品新增劑,滿足消費者口味的需求,但與牛奶的營養價值。

    《食品法典》一套食品標準和法規,旨在為消費者在國際食品和農產品貿易中提供更高水平的保護,並促進更公平的貿易活動。第12卷規定了牛奶和乳製品。

    聯合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會日前為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準,今後每公斤液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。羊城晚報記者瞭解到,這個標準一下子比中國原有的標準高出近7倍。

    國際標準是將其推廣到所有液態奶。這意味著最終產品,無論是純牛奶、奶粉還是乳酪,三聚氰胺的含量都不應超過0.15毫克。新國際標準的範圍也更廣、更具體。

  • 2 # 為你生活提個醒

    答:乳製品標準的主要內容:主要包括通用標準、產品標準、生產規範類、檢測方法類、以及其他乳製品相關標準。其中產品標準:《食品安全國家標準 生乳》(GB 19301-2010 )、《食品安全國家標準 滅菌乳》(GB 25190-2010)等;生產規範類:《食品安全國家標準 乳製品良好生產規範》(GB 12693-2010)、《乳製品加工HACCP準則》(NY/T 1570-2007)等;檢測方法:《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳製品檢驗》(GB 4789.18-2010)等。

  • 3 # 愛

    經第一屆食品安全國家標準審評委最會審查透過.衛生部頒佈了修訂後的(生乳)等66項乳品安全國家標準。其中包括乳品產品標準15項,生產規範2項,檢驗方法標準49項。修訂後的新標準提高了乳品安全國家標準的科學性,形成了統一的乳製品安全國家標準體系。基本解決了此前乳品標準中矛盾、重複、交叉和指標設定不科學等問題。

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