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1 # 夢魂R
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2 # 方圓幾里Lg
乙酸和碳酸鈉反應的現象:
有無色無味的氣體產生。
反應型別：複分解反應
反應原理：強酸制弱酸
反應方程式:
Na2CO3+2CH3COOH=2CH3COONa+2H2O+2CO2(^)
因為乙酸的酸性比碳酸強,所以會有氣體生成,氣體是二氧化碳。
乙酸的酸性比碳酸強，所以可用強酸制弱酸。用醋除去暖瓶中的水垢就是用這一原理。
可以和碳酸鈉反應的有機官能團：羧基、酚羥基（苯酚 + 碳酸鈉-----苯酚鈉 + 碳酸氫鈉）
製備乙酸乙酯的時，收集的方法就是在碳酸鈉溶液上方除去乙醇、乙酸，從而收集到純淨的乙酸乙酯。
碳酸鈉所提供的鹼性還不足以使乙酸乙酯水解
第一個是吸收乙醇和乙酸，利用碳酸鈉能與乙醇和乙酸反應的原理去除揮發出來的部分乙醇和乙酸；第二個是降低乙酸乙酯的溶解度，使其分層，便於分離出來。