回覆列表
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1 # 星空58581
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2 # A夢裡梵高
俄羅斯鱘魚（原產俄羅斯），屬於軟骨魚類，身體向後尖細、吻長、無齒、口位於頭部下側，頭部背部有梭形骨板凸起，沿身體排列五行，背部正中一行較大，尾鰭上葉特別發達，頭部、背部、背鰭、腹鰭均為青灰色，腹部淡黃色與白色。
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3 # 文俊40024336
俄羅斯鱘魚（原產俄羅斯），屬於軟骨魚類，身體向後尖細、吻長、無齒、口位於頭部下側，頭部背部有梭形骨板凸起，沿身體排列五行，背部正中一行較大，尾鰭上葉特別發達，頭部、背部、背鰭、腹鰭均為青灰色，腹部淡黃色與白色。
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4 # 丫丫8036
主料:
鱘魚1條
輔料:
鹽適量、蔥薑絲適量、料酒適量、蒸魚豉油2大勺、花椒5克
1、鱘魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。
2、將魚身、魚肚裡用鹽和料酒、蔥薑絲醃 15-20分鐘。
3、蒸鍋水開後，放入魚，上汽後蒸7-8分鐘，最多不能超過15分鐘。（以魚的大小定時間長短）
4、魚蒸好後，沿著魚身澆上2勺蒸魚豉油。
5、表面撒上一些蔥絲。
6、炒鍋放入花椒，倒入油。
7、小火燒至油冒青煙，撈掉花椒，熱油潑在魚身以及蔥絲上。
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5 # 不能承受的生命之輕ly
俄羅斯鱘在亞速海生長最快，在裡海和黑海生長較慢。其洄游性種群生長快於定棲性種群，雌魚生長快於雄魚。在亞速海俄羅斯鱘1齡魚全長為294釐米，2齡魚全長462釐米、體重2公斤，5齡魚全長666釐米、體重55公斤，10齡魚全長898釐米、體重12公斤。俄羅斯鱘雄體初次性成熟年齡在7-9齡，全長100釐米以上
俄羅斯海域產的魚主要有: 1、鯡魚、 2、狹鱈、 3、鯖魚、 4、鮭魚 5、鱒魚, 6、鯰魚、 7、羅非魚 8、蝦。 產量最大的是狹鱈、鮭魚。