雖然我很討厭美團這個公司 但是不得不承認 美團將會做到老大的位置 ，就看今年這一年了，如果今年美團挺過去了，哪以後就是美團的天下了，百度就不說了，市場佔有率太低，餓了麼在嚴重縮水，勢頭已經無法制止，接觸過很多美團的朋友，感覺美團的業務兄弟都很棒，除去個別高校組的裝213的，但是美團這個公司實在算不上一個所謂的好公司，卸磨殺驢送給它最不為過了。

任何企業，任何機構，能不能成為龍頭老大，不是自己說了算，也不是別人說了算，而是市場說了算。 美團，百度，餓了麼，這幾家企業在中國外賣市場都比較出名，各有各的好，也各有各的發展方向。但是無論他們如何去併購實現佔有率，無論他們如何燒錢控制主動權，都繞不開一個話題，都避免不了共同面對的一個現實，那就是“市場”。這些所有的一切努力，都必須為繞著“市場”這兩個字去努力，就算你有再好的點子，就算你併購了全世界，如果“市場”沒有了，一切努力都是白費。 所以，未來的外賣市場，無論是美團，百度，還是餓了麼，誰能把服務做得更好，誰能把脈市場走向，誰能把有限的資源投入到實際需求當中去，誰就會是最大的贏家。 說白了就是三點，一是嚴控質量關。只有自己的質量過關，特別是食品安全過關，客戶才能認同你，才會有持續的訂單存在。二是嚴控服務質量，服務是整條連結當中最為重要的一環，如果服務不好，客戶不會第二次下單給你了！這就需要所有外賣團隊加強合作，隨時反饋客戶各種意見，並加以改正。三是走多元化發展方向，這就是創新，一個好的企業是需要不停的創新，簡單的接單已經不足以讓自己立於市場頂端，只有根據客戶需求不斷調整思路，不斷創新和逐步完善各個細節，並創造合適自己發展的道路和品牌，並實現上，下游完美結合，這才是立足於市場不敗之地。 所以，我覺得，企業有沒有可能自建產業鏈的可能性？如果有可能，這將會是外賣市場的一次徹底洗牌。

目前看百度被甩在身後，但目前有個變數，就是傳順豐要投資百度外賣，只要有錢砸進來，最後誰能活到最後還不一定！！

O2O就是燒錢，誰錢多誰能贏！

我是美團商家，加入美團時一沒簽獨家合同，二業務員來店也沒說不能上其他家外賣，上美團前一個星期必須做減半的合同，不做不給上，沒辦法賠錢做了一個星期，做完活動每天沒幾單，又加入了餓了麼，美團知道了立馬把我美團下線了，跟我說只能上獨家，加入的時候我問業務員都沒有說不能上第二家，跟他們理論根本不搭理我，打總公司熱線也一直敷衍我，這都大半個月了也沒結果，真是沒處說理！

肯定是美團啊！百度外賣已經不行了，這是眾所周知的。也不看好餓了麼，總覺得餓了麼的宣傳很假打、虛偽，內部管理非常混亂，而且餓了麼只能做配送服務，現在三通一達和順豐也在加入同城配送服務，餓了麼會死的很慘。 美團現在的日子不好過，但是美團不僅有外賣，還有團購，旅遊，酒店。所以美團是最有發展空間的

我是美團騎手，幹了仨月，一開始是配送時間45分鐘，好評給1塊錢，差評扣20，其他補助一概沒有，現在配送時間縮短到半個小時，公司除了罰錢就是罰錢，好評也不給了，全勤獎從來也沒有，話補更沒有，油補一單2毛錢，更沒有基本工資！就是一單5塊錢，而且每單抽你5個點，你能想到的一切罰錢理由這都有，誰叫人家做大了呢！我已辭職，想來的想清楚吧，問清楚吧

拼商戶：美團外賣上線商戶數量最多

入住商家的多少，直接影響我們可挑選的餘地，所以第一輪的PK是上線商戶數。小編選擇了截至5月15日中午12點左右這個時間點，將三家外賣APP的商家數量以及土豪館(高階品質商戶)數量做了一個對比，發現無論在銀科大廈、安苑東里還是西三旗，美團外賣的商家數量都是最多的，而百度外賣的品牌商家數量最多，佔百度外賣商戶總數的比重都在35%以上。

三個商圈的比較中，餓了麼商戶總數最少，品牌商家也不佔優勢。在寫字樓林立的中關村，百度外賣土豪館所佔比重相比美團外賣，要高出兩倍有餘。在安苑東里，這一差距持續拉大，百度外賣土豪館所佔比重達到42%，美團外賣和餓了麼則只有17%。在西三旗，百度外賣上線的所有商戶中，土豪館數量佔到近一半，美團外賣和餓了麼只有15%左右。

根據一個星期的體驗，在西三旗以及一些五環以外的較偏地域，餓了麼商家很少。而得益於之前團購業務的地推拓展，美團外賣的商家覆蓋數最多，其中有一部分商家還與美團簽訂了排他協議。但平臺對這些入駐商家的稽核標準，小編卻不敢恭維，想想央視315晚會曝光的餓了麼黑作坊，不想多說。

據百度外賣的一位BD經理小李介紹，百度外賣的入駐商家都必須有實體門店，並且證照齊全。對於與百度合作的商戶都會進行嚴格的資質稽核與實地探訪。百度還獨家與全聚德合作，首次將百年老店引入網際網路。

拼物流：百度外賣4次送餐速度最快

對於使用者而言，點外賣最想知道的就是三點，好不好吃，平臺優惠力度大不大，送餐速度快不快。

經歷了去年瘋狂的O2O燒錢大戰，各家外賣平臺在價格方面的競爭表現並不明顯。相反，此次納入評測的三家外賣平臺在物流配送方面都下過大力氣。去年4月餓了麼宣佈上線自己的蜂鳥配送系統，並且開始對接第三方團隊和眾包物流。

2015年12月，美團也宣佈啟動“美團眾包”專案，對外宣稱美團外賣已形成“自營+加盟+眾包”三位一體的物流模式，深入到最後一公里配送的毛細血管。

而百度外賣為了保證服務的品質，完全採用自己的專職物流。排程方面，百度外賣則更加緊貼熱點，號稱能透過人工智慧，結合大資料與雲計算進行智慧決策，排程系統能夠在眾多騎士中選出最適合的人，併為騎士規劃最佳送餐路徑。與人工派單相比，效率更高，受外界干擾最低;與搶單相比，即平衡了騎士們的收入，又能讓使用者吃上熱氣騰騰的外賣，只有騎士從一個平臺獲得了更多的收入，他才能從內心中為這個平臺的使用者提供更好的服務。

餓了麼中關村區的一位配送員表示，“最忙也就是中午兩個小時，差不多也是二十多單吧。”而據這位配送員介紹，整個中關村地區有餓了麼的配送員工大概100多位，都是有專門的人進行分單，把訂單分派給餓了麼騎士。

百度外賣的一位配送員在聽到小編和餓了麼配送員的對話時，笑著說，“你們還人工分單啊?我們都是電腦分單。”這位百度外賣配送員介紹，每個百度外賣騎士都有一個編號，透過這個編號可以看到騎士在哪個地方，後臺會直接把最近的訂單傳送給騎士，這樣可以節約很多時間。

從體驗過程中發現，三家外賣的配送時間差距最大的時候能超過半小時，百度外賣送餐最快的次數是最多的。

拼服務：餓了麼配送員服務意識差

而與美團、餓了麼配送員聊天中發現，公司也會要求提供健康證，但對於餐箱，一位餓了麼員工表示，“冬天用得多，現在基本不用了。天氣這麼熱不用飯也冷不了。”美團配送員也表示，“現在基本不用餐箱。”

拼體驗：百度外賣餐具包裝最貼心

相比之前，外賣行業的包裝一直在改進。在一個星期的體驗中，美團外賣、餓了麼、百度外賣都沒有出現餐品包裝漏油，或是餐具盒破裂的情況，整體包裝完好。

但從餐具包裝的小細節上還是能看出三者之間的差距。在7次的體驗中，百度外賣的餐具都是獨立包裝，筷子、餐巾紙齊備，比較衛生。餓了麼和美團外賣大多是一次性筷子，包裝比較隨意。

以兩次比較有代表性的外賣體驗為例，雲海餚(中關村店)和九頭鷹(亞運村店)在三家外賣APP都有入駐，美團外賣和百度外賣的雲海餚餐具包裝要明顯好於餓了麼，前者的包裝中，筷子、溼巾、紙巾、牙籤等齊備，而餓了麼只有一次性筷子和紙巾。

總結：

透過7次的點單體驗，小編髮現，儘管外賣O2O平臺的價格戰時代已經過去，但3家平臺之間的競爭仍然十分激烈。大規模的燒錢，將使用者的消費習慣培育起來以後，可以明顯感覺到，原來依靠大規模補貼獲得的使用者正在逐漸流失。先前依靠大規模的補貼，餓了麼、美團跑馬圈地將百度外賣遠遠甩在身後，而就目前來看，百度外賣已經在諸多方面表現出後來居上的態勢。

隨著消費者逐步開始注重品質，堅持鎖定白領使用者，主打品質路線的百度後勁十足，無論是在“頭部商戶”數量還是物流配送方面均顯示出強大的力量。

去年整個O2O領域就是一場你死我活的燒錢圈地戰，不過隨著BAT巨頭的深入，這場爭奪戰如今更像是一場曠日持久的保衛戰。對於外賣O2O平臺而言，單純依靠對B端和C端的強力補貼而獲得使用者親睞的打法已經成為過去，對服務質量與品質的提升才是長久之道。

我只想說，美團一大特點就是卸磨殺驢。剛開始都還行，現在越來越坑了。不論商家還是騎手。商家坑騎手，出不了餐騎手送超時扣錢。從來不管配送員死活，只管扣。以前大家都感覺送外賣老掙錢了，那是以前。現在，呵呵。

其實現在這三家各有千秋，從資料上看百度外賣排在最後，餓了麼和美團旗鼓相當，餓了麼稍勝，但是不同地區倆家的訂單量不一樣有的地方餓了麼多，有的地方美團多一些。各自手裡的肉都攥得很緊！

我認為不會出現特別一邊倒的情況。

總體上說美團服務稍微好一些，餓了麼略差尤其是客服和市場人員。但美團已經不出一分錢給商家做活動了。餓了麼偶爾搞一些活動商家可以報名，能給承擔一小部分。

其實最好不要有像滴滴優步那種合併。壟斷了對誰都不好，有點競爭能讓他們做的更好。競爭對手越多競爭越激烈，對商家對顧客都是好事！

未來最終結局如何，或許今天都屬猜測。但是最終都難逃併購或者兼併的結局，猶如曾經的攜程去哪和藝龍網！但是就目前網傳百度外賣或將陷入困境，同時有言順豐即將接手，餓了麼立即停止原會員機制，出臺了新會員政策，變相的提高了價格！鑑於此行為，果斷解除安裝了手機上的餓了麼APP！