豬尾巴黑豆湯是滋陰補腎的佳品，經常喝男人補腎健腰，女人滋陰養髓，湯裡滿滿的膠原蛋白，想要效果更好，可以加點杜仲。；黑豆：健脾、利水、活血；紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂；內容拓展；黑豆杜仲豬尾湯；用料：豬尾1條、黑豆70克、紅棗6粒、杜仲8克、姜3片、鹽適量；做法；1、準備好所有的食材、豬尾巴去毛斬斷成小塊，黑豆洗淨浸泡一會兒，紅棗去核，備用。；2、豬尾巴涼水下鍋，焯水，洗淨備用。；3、把準備好的食材與薑片一起放到鍋裡，大火轉開後轉小火慢燉一個半小時。；4、出鍋前加入食鹽即可。；注意事項；1、想要黑豆煮的軟爛寫，可以提前浸泡一個小時。；2、紅棗去核，薑片去皮都可以去掉這兩種食材的燥熱。；3、不喜歡杜仲的藥材味可以不加，只有豬尾、黑豆、紅棗也可以的。

豬前腳半隻，巴戟10g，杜仲10g，黑豆一把，紅棗2顆，枸杞1小把，姜2片，鹽適量。

做法：

1、巴戟、杜仲、黑豆，紅棗和枸杞洗淨；

2、豬腳剁成塊，放入開水中汆燙一下，洗淨瀝乾水分；

3、將豬腳、巴戟、杜仲、紅棗、枸杞和薑片放入湯煲中，加入足量的水，大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉2小時；也可以放入隔水燉盅中，入高壓鍋，隔水燉30分鐘；

4、燉好後加適量鹽調味即可。

5、還可以加入花生、核桃等食材一起煲湯；春天時溼氣重，可以加入一把炒薏米同煲，可以祛溼。

巴戟天、大棗和枸杞子清洗；豬腳剁碎塊，放進沸水中汆燙一下，清洗控幹水份；將豬腳、巴戟天、大棗、枸杞子和生薑片放進湯煲中，新增一定量的水，大火燒開，去掉白沫子，轉小火慢燉2鐘頭；燉好後加適當鹽調料即可。

1． 豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫，備用。

步驟 2

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2． 杜仲，核桃，紅棗洗淨，放入燉鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。

步驟 3

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3．燉鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。