中國六大農產品。實際也就是農產品分為六個大類。

第一類是菸葉和毛茶。

第二類是食用菌，有自然生產和人工培育的兩種。

第三類是瓜果蔬菜，也有人工陪育和自然生長的。

第四類是糧油作物，這其中包括小麥，稻，大豆，雜糧，鮮山芋，山芋幹，花生果，芝麻等等吧。

第五類。牲畜，禽獸等兩大動物類，包括生豬，菜牛菜，羊牛娃等。

第類六是水產品，包括淡水產品，海水產品和灘塗養殖產品三類。

餘姚物產豐富，是一個農業歷史悠久、農林牧副漁各業齊會的綜合性農業區域。被國家授予“中國楊梅之鄉”、“中國榨菜之鄉”、“中國茭白之鄉”、“中國蜜梨之鄉”和“中國紅楓之鄉”稱號。近年來，餘姚加快結構調整步伐，使全市農業向產業化方向發展，並已形成蔬菜、竹筍、茶葉、果品、畜禽、水產六大農產品商品基地，湧現了“瀑布仙茗”、“舜水蜜梨”、“國泰榨菜”、“銅錢橋榨菜”、“明鳳甲魚”等名牌農產品。