回覆列表
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1 # 使用者1316151657647
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2 # 使用者風的微笑
餃子餡發酸就不能吃了，已經變質了，也不可能在改味了
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3 # 婉約風采
餃子餡放幾天有點發酸時給裡面放點食用鹼，基本可以改善這個酸味，因為酸鹼平衡的原因，酸味是改善了，但是這個餡最好就不要吃了，餃子餡放酸了，它的狀態幾乎在能吃與不能吃之間，裡面有可能已經變質，我們肉眼看不到的，這樣吃下去就會影響身體不舒服健康！
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4 # 牧心lyh
餃子餡兒放了好幾天有點發酸了，就別想著改味兒了，應該是餃子餡兒壞掉了，不能吃了。任何食物放的時間長了都會腐敗變質，人吃下去以後會對身體有不好的影響，就算你把味道改到聞不出酸味兒，但是它實際是壞掉了，吃下去不舒服再買藥，得不償失。所以不要吃了，還是把它扔掉吧。
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5 # 使用者1508992431620
餃子餡放幾天存點發酸怎麼改味？
這個問題挺難說的這個餃子餡酸了再重新炸點那個調料油炸點調料油費放裡頭再加點鹼這樣給他綜合一下子這個餡兒能好一點一般情況下，如果要酸了的話，就不吃捨不得扔，就得炸點調料油，放點鹼，還能對付著吃不願意吃就給他扔掉就可以了
放了幾天，還發酸，說明已經變質，不易食用了，建議扔了。