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1 # 我非檸檬@為何心酸、
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2 # April
智利的車釐子分為SXJ級、XJ級別、J級別、XL級別、L級別,SXJ級屬於最頂級的車釐子,這樣的車釐子不僅看著大,口感好,價格也十分昂貴。據悉,SXJ級的車釐子像是冬棗一般,顏色如黑寶石。
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3 # 收拾收拾休息吧
釐子怎麼分級
L(21MM),XL(23MM)屬廉價果。之後以“Jumobo”為標註單位。J級別(24MM),SJ,XJ級(28MM)一塊錢硬幣大小,較為常見。根據品種,XXJ、P、G(30MM+)屬智利產區中果徑最大的,品質口感較好。部分品牌車釐子會在標註級別後加上D,或者L,其實那是代表車釐子的色值,D(dark)代表深色果,L(light)代表亮色果,偏紅。
L(21MM),XL(23MM)屬廉價果。之後以“Jumobo”為標註單位。J級別(24MM),SJ,XJ級(28MM)一塊錢硬幣大小,較為常見。根據品種,XXJ、P、G(30MM+)屬智利產區中果徑最大的,品質口感較好。部分品牌車釐子會在標註級別後加上D,或者L,其實那是代表車釐子的色值,D(dark)代表深色果,L(light)代表亮色果,偏紅。
按大類分,美國車釐子分為SweetCherries(甜櫻桃)、(酸櫻桃)兩種,在市場上買到的都是適合直接食用的甜櫻桃,而酸櫻桃只用來做烘培、罐頭、果醬、果汁等加工品。