會。塑膠生產後或者用久了之後發黃都是因為所用的材料老化了，或者可能是因為降解後產生出來黃色物質

聚丙烯是一種無毒的塑膠。

聚丙烯在80℃以下能耐酸、鹼、鹽液及多種有機溶劑的腐蝕，能在高溫和氧化作用下分解。具有耐化學性、耐熱性、電絕緣性、高強度機械效能和良好的高耐磨加工效能等。

PP常用於豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒，是唯一可以安全放進微波爐的塑膠盒，可在小心清潔後重復使用。

pp材質切菜板長期使用會發黃，這樣的發黃是氧化反應的原則，不影響健康的，可以繼續使用。

PP就是聚丙烯，聚丙烯為無毒、無臭、無味的乳白色高結晶的聚合物，密度小，是目前所有塑膠中最輕的品種之一。它對水特別穩定，在水中的吸水率僅為0. 01%，分子量約8萬一15萬。成型性好，但因收縮率大(為1%~2.5%）.厚壁製品易凹陷，對一些尺寸精度較高零件，很難於達到要求，製品表面光澤好。

平時清洗就要清洗乾淨，不要留殘渣在上面，特別是木製的廚具，比如說菜板，筷子，定時的用水煮一煮，燙一燙，切菜板最好是熟食、生食分開，不要在一個菜板上切