pH值是表示人體體液中氫離子濃度的指標或者說表示的是體液的酸鹼度。pH值的測定是抽取動脈血，測定的是動脈血漿中氫離子濃度的負對數。

pH值取決於血液中碳酸氫根和碳酸的比值，其中碳酸氫根主要有腎臟來調節，碳酸主要有肺來調節。pH的正常值是7.35-7.45。

pH值是判斷內環境酸鹼失衡中機體代償程度的重要指標。如果pH小於7.35，說明失代償性酸中毒，如果pH大於7.45，說明失代償性鹼中毒。

臨床上常見的是酸中毒。

1、PH是指溶液的酸鹼度也稱為氫離子濃度指數，是用來衡量溶液酸鹼性強弱的一個指標，通常PH值是0-14的數值。

2、在25℃的溫度下，當PH值=7時，溶液呈中性，通常水溶液是中性的；當PH7時，溶液呈鹼性，數值越大鹼性就越強，比如氫氧化鈉、碳酸鈉是鹼性比較強的溶液。

3、檢測溶液PH值最方便的方法是用PH試紙，用玻璃棒醮一點待測溶液到PH試紙上，根據PH試紙顏色的變化來對照標準比色卡，可以測到溶液的PH值。

氫離子濃度指數（hydrogen ion concentration）是指溶液中氫離子的總數和總物質的量的比。一般稱為“pH”，而不是“pH值”。 氫離子活度指數的測定，定性方法可透過使用pH指示劑、pH試紙測定，而定量的pH測量需要採用pH計來進行測定。