根據《商標法》，地理標誌是指標示某商品來源於某地區，該商品的特定質量、信譽或者其他特徵，主要由該地區的自然因素或者人文因素所決定的標誌。 根據《地理標誌產品保護規定》，地理標誌產品是指產自特定區域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經稽核批准以地理名稱進行命名的產品。包括：（1）來自本地區的種植、養殖產品；（2）原材料全部來自本地區或部分來自其他地區，並在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。

（1）地理標誌證明產品的來源地。使用地理標誌的產品必須出產於其所標示的地區。所以地理標誌是由地理名稱命名的，按照國際慣例，可以作為地理標誌名稱的地名包括：地方行政區劃和特定地點及其他要素。；（2）地理標誌證明產品的特殊質量。使用地理標誌的產品不僅必須出產於其所標示的地區，而且產品質量或特徵完全或主要取決於當地的自然因素或者人文因素。產品質量或特徵與地理環境無關或關係不大的產品，不可以使用地理標誌。