原料：蓮子、紅棗、黃豆、赤豆、花生、葡萄乾、蜜棗、豆沙球、粽葉、圓糯米。

準備工作：

1、將蓮子紅棗黃豆赤豆花生泡軟，可提前一天用清水浸泡；

2、將糯米清洗乾淨，放在大盆子中，加入少量清水，不超過糯米麵，蓋上保鮮膜漲發糯米3個小時左右，期間用手去攪拌幾次，可以使米吸水均勻；

3、將泡發好的豆子，小顆粒的配料餡都倒到米中，加入適量白砂糖，按自己喜好就可以，也可以不加。攪拌均勻，即可用來包粽子了（可在米中加入一勺色拉油或者豬油拌勻，這樣在剝粽子的時候會比較不粘一點，但事實上可以不放油，也滿好剝的，我都沒有放油。沒有很難剝下來的現象）；

4、留豆沙球紅棗蜜棗不加入米中，等會包的時候嵌在粽子中間，當大餡。然後按照上圖的方式包好粽子了，簡單方便，不過我們包粽子的米需要提前泡好。

葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，蝦仁50克，瓜條100克，金橘75克，青梅50克

1.葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗淨用冷水泡24小時後待用。

2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開；蝦肉炒熟加味，切成段；瓜條、金橘、青梅切成粒。

3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮1小時即可食用。