1.濃湯怎麼喝不完可以放冰箱冷凍，冷凍的話可以儲存很久，幾個月都可以，但是不建議冷凍。

2.濃湯喝不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不會壞的，但建議不要放置這麼久，最好第2天就喝完。

3.不過要注意，隔夜湯要注意儲存方法。首先在湯剛做好的時候要用乾淨的沒有汙染過的勺子盛出，然後再放調味料。喝不完的，應該選擇用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿盛著放進冰箱，尤其不能使用鋁鍋和不鏽鋼鍋儲存，否則容易產生化學反應，不利於身體健康。

4.儲存容器要蓋上蓋子密封，沒有蓋子，要用保鮮膜密封，避免與空氣接觸，以免串味或營養流失。

最好不要超過三天，三天以後會容易變質，喝了會腹瀉

冬陰功又稱酸辣蝦，既然是蝦，水產是不能放過夜的，而且又是湯，所以不建議；二則，製作冬陰功需求一些香料，香茅草和檸檬葉，隔夜可會滋生細菌，對於口感也會產生變化，所以不建議存放。

高湯放冰箱可以放三天左右。大家家裡熬高湯，可以多熬一些，放在冰箱裡，隨時可以做湯或者是麵條，都是很好吃的，而且高湯一鍋熬起，時間比較時間長，這樣都熬出一些可以比較省時省力，大家平常吃飯的時候，可以用高唐做個湯，或者是做個麵條，都是很好吃的。

高湯的儲存方法

（1）常溫下儲存

高湯一般都是用骨頭或者肉所熬製出來的，油膩性是比較高的。在冬天，可以把它放到常溫下進行儲存。不過需要注意的一點是，在熬好之後，高湯已經成型，不要攪動它，在常溫下攪動高湯，是很容易讓高湯變質的。當然在儲存的時候，還是要將高湯給放到乾淨的容器中，在容器上面，蓋上相應的鍋蓋或者是塑膠製品，這樣才可以讓高湯儲存得更好。一般在溫度比較低的環境之下，做一鍋好的高湯，可以儲存兩個星期左右不變質。