雞翅洗淨改刀，薑切片，蒜拍碎，蔥切段。

雞翅加鹽、料酒、蔥薑蒜醃製十分鐘，起鍋熱油下蔥薑蒜爆香，下雞翅煎至兩邊金黃。放入大料，可樂，小火燜煮，等湯汁收幹即可。

用料

雞翅 9個、可樂 半瓶、鹽 5克、姜 一塊、生抽 一勺、老抽 幾滴

做法步驟

1、雞翅解凍，沖洗乾淨，表面劃上斜刀，方便煮的時候雞翅入味。

2、準備一瓶可樂，姜去皮，切成片狀。

3、鍋中加入冷水，下雞翅進去，水開後煮一兩分鐘，煮出大血沫。

4、撈出，用涼水沖洗乾淨，晾乾表面的水分或者用廚房紙巾擦乾，這樣雞翅的表皮不會粘手。

5、油鍋燒熱，下雞翅進去煎，火不要太大，中火偏大點即可。

6、將雞翅煎至兩面金黃，煎過以後的雞翅再燒會特別香，可不要小看這簡單的細節。

7、倒入半瓶可樂，薑片，少許鹽，生抽，老抽煮開。

8、蓋上蓋子煮十分鐘，最後開啟蓋子，大火收汁，這一步也必不可少，這樣做出來的雞翅才有濃厚的湯汁。

9、成品色澤紅亮，味道偏甜，鹹味較少，湯汁濃郁，十分好吃。

超級簡單可樂雞翅做法

1、材料：雞翅中、可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒

2、雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。

3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。

4、煎至外皮兩面泛黃。

5、倒入可樂沒過雞翅即可。

6、加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。

7、燉至湯汁濃稠即可。