說到美食，其實城市和農村都差不多，有錢還怕買不到？可以說是各有特色吧，可是有些美食在城市裡有，在農村沒有，而有的美食在農村有，城市卻吃不到，哪到底是什麼美食呢？

生活在城市的就知道，每次去菜市場買魚的時候，都是一些飼料魚，飼料魚口感較差就不多說了，想買農村魚塘裡養殖的本地魚想都不用想，要想吃農村的魚就需要去農村，而且在農村也不是說買就能買到的。

因為農村魚塘養的魚一般要年底的時候才幹塘，這個時候才能在農村集市上購買到本地魚，像我家，偶爾也會去魚塘用網網一條魚上來吃，農村魚塘沒經過飼料餵養的魚，口感比飼料魚強幾倍，吃了永遠也忘不了這個味道，然後再回城市去吃飼料魚，都提不起興趣。

雖然吃野味是不允許的，但是現實的情況，很多有錢的在農村偷偷摸摸吃各種野味，而在城市裡想吃到野味顯然是不太現實的。

要吃豬血腸必須要在殺豬的時候才能吃到，也只有在農村有宴席的時候，如果自己家裡養了豬，就會殺一頭，然後將豬大腸和豬血灌成豬血腸。當然在農村一些賣肉的商販那裡也能買到豬血腸，對於豬血腸主要看個人口感，有些人很愛吃，我小時候也喜歡吃，長大後聞到豬血腸的味道就有點反胃。

而在城市裡是買不到豬血腸的，城市裡豬大腸和豬血是分開賣的，豬大腸比豬肉貴，豬血是買豬肉免費送的。

總之還有很多農村美食在城市裡吃不到，比如媽媽做的一些地方特色美食，因為城市條件限制，想做也做不出來，具體就不例舉了。

就拿北方農村來說，城裡人很難吃到地道的農家“地鍋鍋”。燒烤形式其實就是封閉起來的土灶臺一樣。待一切準備就緒后里面可以放上很多好吃的美味，如土豆、紅薯、玉米等，還有用錫紙包裹起來一起烤的雞肉、羊肉、魚等。有機會可以到農村體驗一下這種野外生活的樂趣，保準會讓好奇的你終生難忘。