芝麻燒餅的熱量(以100克可食部分計)是405大卡(1694千焦)，單位熱量較高。

每100克芝麻燒餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%。

芝麻餅的熱量還是挺高的。因為我們吃上100克的芝麻餅所攝入的熱量就達到了523大卡，這個數值的熱量和我們一般認為的高熱量食物的熱量幾乎是差不多了。那麼，芝麻餅為什麼熱量這麼高呢?主要是因為芝麻餅在製作的時候，需要在裡面新增很多的油脂，這樣做出來的芝麻餅吃起來才更加香。

很多芝麻餅在製作的時候，選擇的都是豬油或者鴨油，因為這些動物油脂會使得烤出來的餅更加香，也更加酥脆。

另外，本身烤制的製作方式，也會使得食物的熱量增高的。

每100克的燒餅所含有的熱量為246大卡，一個燒餅大概是200克，所以其所含有的熱量大約為492大卡，需要我們爬樓梯63分鐘才能將這些熱量消耗掉。

為什麼燒餅的熱量會如此之高呢?首先，我們在製作燒餅的時候，裡面都會放一些油的，有些燒餅會放鴨油，有的會放豬油。無論放什麼油，這些油的熱量其實是非常高的，我們吃下去以後肯定會增加我們身體的熱量。其次，很多燒餅裡面都會包入一些餡料，比如梅乾菜肉的、比如蘿蔔絲肉的，這些食材的加入，也會增加燒餅的熱量的。