冷凍的牛肉腸無需解凍，直接取出使用

用小火煎，雙面都煎至焦黃，喜歡焦脆的口感可以多煎一會大概7分鐘就可以了

最後可以澆一些自己喜歡的醬

鍋裡放入兩勺植物油，油不需要放太多，把香腸切成片，厚度適當，小火煎制，不要太大火，不然會糊掉，切過的烤腸，遇熱後就會往外膨脹。一般煎五分鐘左右，一定要記著兩邊要翻面

煎香腸不會出油和湯汁，不需要放接汁的盤子。

冷凍的香腸務必先化凍。，

用料 香腸 2條 黑胡椒碎 少許 橄欖油 少許 香煎香腸的做法 把香腸切成小段，稍微熱油後把香腸倒入鍋翻炒 撒入胡椒粉轉小火待香腸稍微膨脹就可以起鍋享用了

黑胡椒腸口感不錯，黑胡椒味的有一點點兒辣味。肉質很好，沒有碎骨頭，香味也濃。用平底鍋小火煎烤，外表酥脆即可出鍋了，非常好吃，裡嫩外酥，Q彈。

烤腸一般需要十分鐘左右就可以了，這樣烤出來的香腸，外皮酥脆，肉質軟嫩

5分鐘。用微波爐烤腸的時候需要特別的注意放入烤腸之前需要用牙籤在烤腸的表面扎幾個洞，不然的話在烤的過程中可能發生爆炸。

用微波爐烤腸需要選擇微波高火，烤腸是冷凍的話烤之前需要先解凍，烤香腸的時間不能太長，不然容易出現烤裂的情況