因為想吃豬肉，主要就是因為喜歡

因為冬至宰豬的話，就可以拿來醃肉，過了冬至，椰子肉很香

冬日就快過年了，冬日又就凍住了了

農戶殺年豬，一般會選擇冬至前後。至於為什麼是那個時候，有幾個原因：

一、缺糧食

在幾十年前，農民的生活還不是那麼富裕，玉米那樣的糧食不能拿來餵豬，而要磨細了蒸饃吃，又叫黃饃饃；或者摻進大米里一起煮，又叫包穀飯，現在這都可是粗糧很健康，但以前那都是苦命的人吃的。到了冬至，農戶深秋挖的紅薯喂得也差不多了，就算剩有也開始大面積潰爛；另外就是大地一片蕭瑟，夏天還能指望著打點野豬草，到了冬至地裡就什麼都沒有了。年豬不殺掉，反而會餓瘦，只有選擇殺了。

二、人得閒，到了冬至，北方大雪紛飛，小麥在大雪包裹下等待著第二年春天的瘋長，南方的油菜也不再需要施肥照料，地裡的農活都幹完了，農民難得有了空閒的時間。這個時候殺年豬，容易請到人，主要請三種人，第一種是屠戶，到了這時候屠戶才會放下鋤頭，拿起屠刀，開始一家一家的幫忙殺年豬；第二種是鄰居，以前殺豬可也是體力活，需要鄰居幫忙一起拉豬，就自己家和屠戶是沒法搞定的；第三種就是親朋好友了，利用殺年豬這個機會，分享一年的勞動成果，融洽親朋關係。

三、天氣冷，以前農民窮買不起冰箱，夏天的肉放不長，於是就利用天冷這最好的自然條件，發揮聰明才智，處理來年需要吃的肉。臘肉、香腸、火腿，用重鹽醃製，再用杉樹枝陳皮等燻烤後，吊於柴火灶上方，保持乾燥，能長期儲存，等到來年幹農活重了肚子裡沒油水的時候，取下來洗洗就能改善伙食。

你所說的“冬至”，也就是民間說的“大冬”。

江南是魚米之鄉，經濟發達，生活富裕，所以各種民間習俗很多。

江南民間有“大冬如小年”之說，比較重視。到時要殺豬宰羊，置辦酒席，全家團聚，祭奠祖先。特別是在農村，過去養豬是主要的副業，豬並不稀奇，自然殺豬就成了流傳很廣、長盛不衰的習俗。