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1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，1981年10月16日是首屆世界糧食日，此後每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在於喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視

縱觀世界，目前還有很多國家都處於貧困線以下。經過國際糧食計劃曙研究決定成立節約糧食日。旨在提倡人們節約糧食，為貧困地區做貢獻。俺們國家糧食也是需求大國，畢竟有這麼多人口。所以請你節約糧食。浪費可恥。

世界糧食日，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子。世界糧食紀念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業組織（簡稱“聯合國糧農組織”）大會決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日。此後每年的這個日子都要為世界糧食日開展各種紀念活動。其宗旨在於喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。

因為中國浪費糧食的情況十分嚴重，並且導致了有的地方根本就沒有糧食吃，而且隨著亂佔耕地、挖沙、土地質量下降、荒漠化等種種現象在蠶食著耕地，使糧食日益緊張，所以便開始提倡節約糧食。面對嚴峻的糧食問題，1991年9月28日，中共中央印發《關於在全國開展愛惜糧食節約糧食活動的通知》(中發電﹝1991﹞5號)，決定從1991年起，每年10月在全國開展“愛惜糧食節約糧食宣傳週”活動，採取各種形式，教育人民愛惜和節約糧食。

世界糧食日（World Food Day）起始於1981年10月16日，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子，其宗旨在於喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。

1972年，由於連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購穀物，出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織於1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。敦促各國政府和人民採取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，與飢餓和營養不良作鬥爭。但是，問題並沒有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。關於“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。