2019/2020年度世界糧食(不包含大豆)供給量為34.7億噸，總需求量為26.7億噸，

期末庫存近8億噸，庫存消費比近30%，從全球供應總量來看，不存在短缺問題。近期國際糧價上漲更多是疫情造成恐慌性消費的影響，前面我也講過，我們國家穀物淨進口量1468萬噸，不到300億斤，佔中國穀物總消費量的2%左右，應該說很小。國際糧價上漲對國內糧價的影響十分有限，3月份以來，中國大米零售價每公斤6.6元，麵粉零售價每公斤3.95元，價格保持穩定，市場供應平穩。最重要的是中國小麥、稻穀庫存充足，一旦糧食市場出現波動，我們國家有充分的調控手段進行平抑，完全有能力應對外部影響。

綜合多家機構的預測資料分析，2020/2021年度，世界糧食總消費量為27.6568億噸，比上年度增加5391萬噸，增長1.99%，與當年度糧食總產量27.613億噸相比，產略不足需，產需缺口僅438萬噸，這意味著需要呼叫少量庫存予以消費一定補充，由於產需缺口不大，糧食供求形勢將繼續維持良好狀態。

預計2020/2021年度全球小麥產量7.74億噸，同比增加1366萬噸，比3月上調29萬噸。預計小麥消費量7.63億噸，同比增加1239萬噸，比3月上調845萬噸。環比調增的主要原因是小麥飼用需求旺盛，其中，中國養殖業從非洲豬瘟疫情中恢復，國內玉米價格高漲，導致小麥飼料用量上升。

預計小麥貿易量1.88億噸，同比增加366萬噸，比3月上調143萬噸，創歷史紀錄。中國和奈及利亞小麥進口高於預期。

預計全球小麥期末庫存2.84億噸，同比增加767萬噸，比3月下調804萬噸。

聯合國糧農組織稱，飼料消費增長前景削弱了中國小麥庫存增加的預期，是庫存環比下調的主要原因。