一個炸雞腿的重量大概在100克左右,含有的熱量非常豐富,達到250大卡以上的熱量。是一種典型的高熱量食物,它的營養價值比較豐富,裡面還有大量的蛋白質、氨基酸,還有豐富的鈣離子和纖維素。適量的吃一些炸雞腿可以有效的為新陳代謝提供能量。但是因為油炸食品裡面含有的膽固醇含量非常高,吃多之後容易增加身體內膽固醇的含量,從而導致高血壓、高血脂。

每100克炸雞塊熱量是270.00大卡，碳水化合物16.00克，脂肪18.00克，蛋白質10.00克，纖維素2.00克。炸雞屬於油炸食物，油炸食物飲食能量很高的，炸雞的熱量大約為279大卡(每100g)，可見它是屬於高熱量的食物

如果減肥期間吃，會影響減肥進度的，減肥期間最好不吃油炸食物，尤其是雞，雞就是不油炸飲食能量也很高的。

每100克炸雞中含有260大卡以上的熱量一共1248卡的熱量

480克炸雞熱量有900大卡左右。

一般來說，一百克的炸雞熱量在四百大卡左右，所以五百克的炸雞熱量能夠達到1000大卡，對於減肥期間的人來說熱量太高，所以不建議食用。如果一定要吃最後去掉外皮再吃，熱量會減少一半左右。

炸雞應該是現在非常受年輕人喜歡的一種美食，尤其是在歐美地區，更是生活中非常常見的美食。現在國內市場中炸雞的種類也是越來越多，味道也是多種多樣，每種味道都有大批的消費者追隨。