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1 # 不乖284118146
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2 # 迪我甜心分享
不鏽鋼鍋煮粥不糊底。但是鐵鍋最好。因為不鏽鋼會好些，長期使用鋁鍋對身體不好。這樣煮飯建議使用不鏽鋼鍋，不主張使用鋁鍋。
主要原因就是，但鋁鍋上面的鋁會氧化成三氧化鋁被人體吸收後，才血液裡鋁離子超標可能會導致貧血和老年痴呆。
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3 # 使用者3752248498782
不鏽鋼鍋煮粥不糊底。因為不鏽鋼鍋所用的材料比較厚的，還有不鏽鋼鍋的材料有過特點就是傳熱比用鋁鍋慢，傳熱也均勻。這樣煮的粥就不會糊底。
鋁鍋用的材料比較薄，傳熱也比較快，這樣煮粥的時候在米粥還沒沸騰時米就沉底沾在鋁鍋底部，這樣就容易造成煮的粥會糊。
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4 # 博學多才的太好
熬粥用不鏽鋼的會比較好，因為不鏽鋼導熱速度快，均勻
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5 # 使用者52322255880
熬粥用瓷煲還是比較好的，瓷煲上火慢些但保溫效能好，用瓷煲熬粥要小火慢熬，要熬的時間長一些，這樣熬出來的粥非常的煉湯黏黏糊糊的，軟糯順滑非常好吃，而且這樣熬出來的粥更適合老人和兒童食用，對胃腸消化系統較差的人也是有好處的，很養胃的。
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6 # 月和山嵐
熬粥用不繡鋼鍋在電磁爐或煤汽灶上容易溢位來 並且容易糊 效果不怎麼好 費時費力如果用瓷煲就不一樣，把米洗好配好水放進瓷煲接通電源 啟動操作功能後隔一段時間到瓷煲鳴笛時 粥就可以喝了 再配幾個小菜吃起來很有味道 既香又有營養
煮粥，有很多可用的鍋。如，砂鍋（包括電砂鍋）、不粘鍋、不鏽鋼鍋、高壓鍋，電飯煲等等。其中，砂鍋煮粥最好吃，且營養和安全是最好的，但不適宜做量大的粥，容易粘鍋（糊了），刷鍋稍費事，；不粘鍋，有化工塗層，或許有不被認知的害處；高壓鍋，雖省時，煮出來的粥不好吃（還要注意別堵住安全閥，水在2/3以下）；電飯煲，在煮粘稠的粥時容易“撲鍋”，需精心操作，雖可保溫，但粥放時間長了，都會不好吃了。我認為用不鏽鋼鍋煮粥最佳！
一是，容量大，可滿足較多人用；
二是煮出來粥，營養安全，好吃，不影響米湯色澤；
三是刷鍋較方便。