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  • 1 # 可樂兒愛甜品

    450克吐司麵包一般會需要250克至300克高筋麵粉哦~因為每種麵粉的吸水性不同,還有就是根據你加入的別的配料合理調整一下面粉克數。我一般是用300克高筋麵粉,一個雞蛋,4克耐高糖酵母粉,140克牛奶,1克鹽,30克黃油製作是我做的成品圖哦~

  • 2 # A與美食做戀人-楊文平

    和好的麵糰大概在450g到500g。 根據吐司種類不同,麵粉大概在250g-300g,水150g-200g,黃油30g。 麵粉的品牌不同,吃水性也不同,總之多做幾次就掌握了。

  • 3 # 梅秋風

    一個450g的吐司一般需要250g-300g的麵粉,因為每一種麵粉的吸水量不一祥,過程中要加入奶粉、糖、油、雞蛋、水或牛奶,全部混在一起後大概就450g了。例如:下面這個配方就可以做出450g的吐司出來。

    麵粉250g、奶粉10g、酵母3g、白糖25g,鹽1.5g、雞蛋30g、煉乳10g、黃油25g、水120g(看麵粉吸水量適當增減)

  • 4 # 不吃飯的檸檬

    度量衡計算

    2磅=907.18克

    2磅吐司需要麵粉540克左右,液體佔70%左右,吐司模具和揉好的麵糰比例麵粉的比例為1:1或者1:0.9是最合適的,也就是說500克的吐司模具使用500克揉好的麵糰者450克麵糰都可以。

  • 5 # 日月星辰8877

    除了麵粉還有水份,糖,油阿,其他的阿,再說要發酵, 450g吐司的烤之前面團總重量差不多在500克左右吧, 烤的時候還要失去部分水份。

  • 6 # 淡淡的淡若清風

    450克吐司盒要放200~300克的麵粉。

    吐司,是英文toast的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。

    用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似長方形大面包。

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