可以的，但是成本高材料奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，雞蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，麵粉25G做法1.蛋糕盤掃油2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀，混入蛋黃、牛奶和香草香油3.麵粉篩勻，慢慢地攪入芝士混合物內4.蛋白與50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物內5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分鐘6.出爐後冷凍享用（建議冷藏即可）。

可以。

乳酪蛋糕能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用。

有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防止便秘和腹瀉。乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

芝士蛋糕透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養分更易被人體吸收。