法國批判現實主義文學的奠基作品是:《紅與黑》，是一部由19世紀法國批判現實主義作家司湯達創作的長篇小說，於1830年首次出版，開創了後世“意識流小說”“心理小說”的先河。

《人間喜劇》

巴爾扎克是19世紀法國偉大的批判現實主義作家，歐洲批判現實主義文學的奠基人和傑出代表，是一位具有濃厚浪漫情調的偉大作家，一邊因奢華的生活而負債累累，一邊以崇高深刻的思想創作出博大精深的文學鉅著。

1829年，巴爾扎克完成長篇小說《朱安黨人》，這部取材於現實生活的作品為他帶來巨大聲譽，也為法國批判現實主義文學放下第一塊基石，巴爾扎克將《朱安黨人》和計劃要寫的136部小說總命名為《人間喜劇》，併為之寫了《前言》，闡述了他的現實主義創作方法和基本原則，從理論上為法國批判現實主義文學奠定了堅固的基礎。

法國批判現實主義文學的奠基作品是紅與黑。

19世紀30年代開始，批判現實主義文學成為歐美文學的主潮，法國作家 司湯達 的《紅與黑》可稱為奠基作。批判現實主義文學，是流行於十九世紀歐洲等地區的一種文學流派。批判現實主義作家在自己的作品中，廣闊而深刻、真實而生動地反映了社會風俗、人情、國民性和社會矛盾；深入地批判了資本主義社會的精神童話，把人間的一切苦難，形象地昭示給人們。