一、科目不同

1、鮁魚：鱸形目

2、秋刀魚：頜針魚目

二、外形不同

1、鮁魚：鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。

體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。體側中央有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8～9個小鰭；胸鰭、腹鰭短小無硬棘；尾鰭大、深叉形。

2、秋刀魚：秋刀魚魚體延長而纖細，棒狀，側扁；吻端略突出，呈鐮狀。頭頂部至吻端平坦，中央有一微弱的稜線。眼較大。口前位，下頜稍長於上頜，上頜呈三角形，下角延長呈裂縫狀。兩頜齒小，排列成一行 。兩顎向前延伸短喙狀，下顎較上顎突出，齒細弱。犁骨、顎骨、舌上無齒。舌端遊離。

鰓蓋膜分離，不與峽部相連。鰓耙多而細長。背鰭與臀鰭位於身體後方，無硬棘，其後方均具有小離鰭；臀鰭和腹鰭白色 。體長可達35cm 。胸鰭小，截形 。體側胸鰭上方具2~3行鱗片寬的橄欖色縱帶，體後部至尾鰭基帶漸窄 。

三、分佈不同

1、鮁魚：鮁魚分佈於北太平洋西部。中中國產於東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海。

2、秋刀魚：棲息在亞洲和美洲沿岸的太平洋熱帶和溫帶海域，主要分佈於太平洋北部的溫帶水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。

1、科屬不同：鮁魚是鱸形目鮁科馬鮫魚屬海魚；秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬表層洄游性魚類。

2、外形不同：鮁魚體長側扁，體長25～50cm左右，整體呈銀亮色，口大嘴尖突，背部上有黑藍色斑點或暗色的條紋，遊起來迅速；秋刀魚體細長側扁，體長35cm左右，頭較長，背部及側上方呈暗灰青色，背部中央有1根微弱稜線，腹部呈銀白色，且體側中央有一根銀藍色縱帶。

3、分佈範圍不同：鮁魚分佈在北太平洋西部，在中國的渤海、黃海、東海等地也有分佈；秋刀魚分佈在北太平洋區，國外多分佈於白令海、日本海、墨西哥、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域，在中國的黃海及山東東岸地區分佈較多。

4、功效不同：鮁魚具有補氣、補血、提神、防衰老的效果，非常適合營養不良、產後抑鬱、神經衰弱或貧血的患者食用；秋刀魚具有降壓、預防肝硬化的效果，非常適合患有高血壓、動脈肝硬化、心肌梗塞的患者食用。

雖然秋刀魚和鮁魚都屬於硬骨魚綱，不過二者具體所屬的目與科都是不同的。秋刀魚是頜針魚目、竹刀魚科的，而鮁魚則屬於鱸形目、鮁科的。

鮁魚和秋刀魚區別是顏色。鮁魚背側為黑藍色，並有許多黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色；鮐魚背部呈青黑色，有不規則的深藍色斑紋，腹部淡黃色。秋刀魚肉質不粗不細，腥味比不了鮁魚，比黃花魚要厲害一些，在我看來非常適合香煎的哈。