喜歡做飯的人都會用到砂鍋，砂鍋真是燉肉、煮湯的好工具，可是當一口砂鍋的底部或者砂鍋壁上出現裂縫導致漏水可怎麼辦？今天，我來教你一招，用這個辦法，我已經補過好幾口砂鍋了。 我們平常吃米飯之前肯定要用水淘米，這淘米水中溶有大量米糠。將淘米水倒入裂縫了的砂鍋，米糠就會慢慢“鑽”進裂縫中，放置三四天之後，米糠就能把裂縫糊住了。

再用砂鍋煮東西時，這些米糠受熱變粘，砂鍋就能完全補好了。

把雞蛋清塗抹在裂紋上，然後用小火烘乾，根據裂紋的大小可以進行多次。

        在出現裂縫的地方，用生雞蛋清塗抹一下，然後在火上燒一下，就可以繼續使用了。 但是裂紋太大就不行了，倒也不會漏水，但是容易整個破碎了萬一裡邊有熱湯，燙傷了可不好。

螺螄修補砂鍋法

        將幾隻螺螄連殼帶肉搗爛成漿，嵌入砂鍋裂隙，陰乾即可正常使用。

一、新買的砂鍋第一次用時，最好是煮稠米稀飯，用以堵塞砂鍋的微細縫隙，防止滲水。如果出現了細小裂紋，再煮一次稠米粥用來修復。

二、用砂鍋燉肉、熬湯、煮餛飩時，要先往砂鍋裡放水，再把砂鍋置於爐子上，先用文火燒，再改用旺火。

三、從火爐上端下砂鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，千萬別放在瓷磚地面或水泥地面上。
四、注意不要乾燒，砂鍋由土製成，嚴禁乾燒。另外在還很熱的時候用水洗，容易裂。

五、不打溼鍋底。洗鍋時儘量不打溼鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前，須先揩乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了，應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。

六、如果感到鍋裡易留味，則試試往砂鍋裡放熱水加茶葉煮的方法。

砂鍋底部產生細小裂痕，可烹煮稀飯來彌補。稀飯與麵粉皆具黏稠性，可使細小裂痕不再擴大，因裂痕所產生之不良氣味也就不再擴大。如此砂鍋便可繼續使用。

燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。

如果裂痕太大就不太容易修補了，所以乾脆重新換一個新的砂鍋就好了。

砂鍋是由石英、長石、粘土等多種原料製成的陶製品，經高溫燒煉，鍋體形成一種玻璃體。這種玻璃體對溫差適應能力較差。砂鍋驟然受熱受冷，會引起急劇膨脹或收縮，因而造成破裂。