（1）種子純度的鑑定。小麥種子的純度鑑定可從淨度測定好的種子中，隨機取2份試樣，各500粒，按照種子形狀、大小、顏色、腹溝、茸毛等特點，用肉眼或放大鏡逐粒觀察，將異品種和本品種區別開。然後按下列公式計算品種純度。
品種純度=（試樣粒數-異品種粒數）÷試樣粒數×100%
（2）種子淨度的鑑別。用手插入小麥種子堆內，然後手掌朝上取出麥種，輕輕前後振動，使泥沙、碎石、秸稈、殘葉、蟲屍體落入掌心，可估計種子含雜率。
（3）種子水分的鑑別。種子水分含量為12%～14%時，用手插入小麥種子堆，阻力很小，容易伸到底層；熱天手在種子堆內感到有股冷氣；用牙齒咬麥種，聲音響，斷面光滑，不起片；種子過篩時，從高處落到低處，發出沙沙的聲音。反之，則說明種子水分高。
（4）小麥種子生活力的鑑別。有生活力的麥種，種皮色澤新鮮而光亮，種胚充實、飽滿，用手挖胚時，溼潤帶綠色。切開小麥種子胚部，胚根呈淡黃色、油狀、有彈性。
小麥種子原種是小粒，但是長出來的小麥種子卻是大粒，所以產量很高
（1）種子純度的鑑定。小麥種子的純度鑑定可從淨度測定好的種子中，隨機取2份試樣，各500粒，按照種子形狀、大小、顏色、腹溝、茸毛等特點，用肉眼或放大鏡逐粒觀察，將異品種和本品種區別開。然後按下列公式計算品種純度。
品種純度=（試樣粒數-異品種粒數）÷試樣粒數×100%
（2）種子淨度的鑑別。用手插入小麥種子堆內，然後手掌朝上取出麥種，輕輕前後振動，使泥沙、碎石、秸稈、殘葉、蟲屍體落入掌心，可估計種子含雜率。
（3）種子水分的鑑別。種子水分含量為12%～14%時，用手插入小麥種子堆，阻力很小，容易伸到底層；熱天手在種子堆內感到有股冷氣；用牙齒咬麥種，聲音響，斷面光滑，不起片；種子過篩時，從高處落到低處，發出沙沙的聲音。反之，則說明種子水分高。
（4）小麥種子生活力的鑑別。有生活力的麥種，種皮色澤新鮮而光亮，種胚充實、飽滿，用手挖胚時，溼潤帶綠色。切開小麥種子胚部，胚根呈淡黃色、油狀、有彈性。