一、消化系統。人體內與消化攝食有關的器官包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門、以及唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，因此稱它們為消化器官。這些消化器官協同工作，共同完成對食物的消化和對營養物質的吸收。所有的消化器官的總和稱為消化系統。

二、神經系統是由腦、脊髓、腦神經、脊神經、和植物性神經，以及各種神經節組成。能協調體內各器官、各系統的活動，使之成為完整的一體，並與外界環境發生相互作用。

三、呼吸系統包括呼吸道（鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管）和肺。氣體交換地有兩處，一處是由外界與呼吸器官（如肺、腮）的氣體交換，稱肺呼吸或腮呼吸（或外呼吸）；另一處由血液和組織液與機體組織、細胞之間進行氣體交換（稱內呼吸）。

四、血液迴圈系統是生物體的體液（包括細胞內液、血漿、淋巴和組織液）及其藉以迴圈流動的管道組成的系統。從動物形成心臟以後血液迴圈系統分為心臟和血管兩大部分，叫做心血管系統。

五、運動系統：由骨、關節和肌肉組成，約佔成人體重的60%。全身各骨借關節相連形成骨骼，起支援體重、保護內臟和維持人體基本形態的作用。

六、人體主要的內分泌腺有：下丘腦、垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、胸腺和性腺等。它的分泌物稱激素。對整個機體的生長、發育、代謝和生殖起著調節作用。

七、泌尿系統由腎、輸尿管、膀胱及尿道組成。其主要功能為排洩。

八、生殖系統是生物體內的和生殖密切相關的器官成分的總稱。生殖系統的功能是產生生殖細胞，繁殖新個體，分泌性激素和維持第二性徵。