負離子是帶電的氧離子，無色無味，具有清新空氣，消毒，鎮靜的作用。大雨打雷後空氣比較清新就是因為產生了負離子。所以負離子冰箱消毒殺菌效果比普通離子冰箱好。臭味是發臭的味道。

負離子發生器就是透過高壓放電產生臭氧。當臭氧濃度低時有一種雷雨過後那種清新的感覺，濃度高時就會有一種臭味。它有一種滅菌保鮮的功能，因此我建議使用負離子發生器。消除冰箱氣味，本質上就是延緩食物的變質。

而除了從物理層面清潔，我們還可以給冰箱新增活性氧。活性氧的殺菌原理是憑藉自身極強的氧化性，迅速破壞細菌、黴菌的細胞膜，隨後滲透進入內部破壞脂蛋白和脂多糖，將這些微生物扼殺在產生異味之前。溼度越高，效果越好，非常適合在冰箱內使用。一個小巧的裝置，就可以創造一個24小時充滿活性氧的空間，有效延長食材數倍的保鮮時間。

如果你的冰箱使用頻率很高，還可以進一步加入負離子，它可以以更溫和的方式工作更長時間，降低細菌濃度，和極度活躍的活性氧搭配使用，保鮮更全面。

冰箱是人類與微生物對抗的重要武器，讓人們得以跨越地域和季節享用到更多新鮮、健康的食物。而現在，活性氧和負離子又增添了另一層的新鮮保障。