回覆列表
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1 # 使用者277086117
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2 # 使用者4552274823199
需要。合格的不鏽鋼鍋具導熱性還是比較好的,而且耐久性強,關火後,很長時間鍋體還是溫熱的。不鏽鋼鍋具因為不好清洗,加之其材質與鐵鍋不同,所以使用時,千萬不要沿用使用鐵鍋的思維,一定要注意火焰不要超過鍋底底盤,以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間乾燒鍋體,這也容易導致鍋具發黃。使用時儘量用中小火。
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3 # 校園小雨
不鏽複合底鍋一般採用430不鏽鋼+導熱鋁+304不鏽鋼複合而成。(當然也有采用200系列的鋼,質差)他比較堅硬,耐腐蝕又平整,能穩妥地貼切在電磁爐的結晶板上。然而當鍋底有燒焦殘留物或意外變形,造成不能貼切近結晶板,開機時會隨散熱風扇轉動的顫動而發生共振,從而發出吱吱響。另外將電磁爐放置在平穩的臺上使用,會減輕吱吱聲響的。
需要
其生產的不鏽鋼鍋具,鍋身材料採用三層複合技術,內接觸食物層為優質304食品級不鏽鋼,中間導熱層為純鋁,外層導磁層為430不鏽鋼。其導熱快,受熱均勻,減少油煙,節省能源,安全環保。選用優質的不鏽鋼,防刮傷,保養方便,易清潔。
304不鏽鋼,即國標06Cr19Ni10,屬奧氏體不鏽鋼,具有加工效能好,韌性高的特點;具有良好的耐熱性,耐腐蝕性。304不鏽鋼在食品業,汽車業,化工業等領域,都得到廣泛的應用。值得一提的是,304不鏽鋼是國家認可的食品級不鏽鋼種。