可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。

百香果製作果汁也是非常好喝的，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加入少許的白糖或者是蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱全的營養果汁。

果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

泡茶:將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。高湯提味:將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。百香果溫馨提醒:百香果不宜放在密封中儲存，可以放在冰箱中保鮮，不宜凍，最好是將果落放在通風乾爽處方不易變質。果殼出現凹陷、乾癟屬於正常現象，果瓤卻會更加香甜。

直接挖出果肉食用

百香果可以泡水，百香果的果肉，可以提前使用蜂蜜和冰糖醃製，冰箱中冷藏儲存，然後用來泡水喝，可將百香果與某些水果製成奶昔,如可將百香、香蕉與某些乳酸菌飲料同飲,一起攪拌,再稍微加熱即可食用。另外,也可以把百香果做成果汁來喝,做法也很簡單,就是把百香果肉放進溫開水裡,加入少許蜂蜜,充分攪拌。