半坡原始居民的主要糧食是粟。根據已發現半坡人盛粟的罐和粟腐朽後的遺物,證明半坡人學會了栽培粟。

在中國陝西西安附近的半坡村，發現了距今約五六千年的原始農耕村落遺址。6000年前生活在陝西西安半坡村，處於母系氏族公社繁榮階段。普遍使用磨製石器。原始農業有了發展，開始有原始畜牧業，主要飼養豬、狗等。會製造色彩鮮麗的彩陶，並使用陶器，會建造半地穴式房屋，定居生活。以經營原始農業為主，使用的石器為比較精緻的磨製石器。

距今約6000多年前，活動在黃河流域一帶的半坡原始居民的生活中，主要糧食作物是小米。

1、半坡文明中發現了粟的種植痕跡，中國是最早種植粟的國家。

2、半坡文明處於母系氏族時期，是中國最完整的母系氏族聚落遺址。

3、半坡文明手工業發達，製造了大量彩陶，並繪製了美麗的花紋。

4、半坡文明建築具有典型的北方特色，採用地穴式建築。