地木耳喜歡生長在潮溼陰暗的地方，地木耳一般生長在春季多雨的季節，也就是每年的三、四月份。

下雨天，地面比較潮溼的地方

地木耳一般都是在雨後才會出現的，所以地木耳的採摘時間就是下過雨後可以採摘。

地木耳別名地皮菜、地軟、地踏菜等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。因其在雷陣雨後的田間草叢長出，所以採摘時間應在雷陣雨後或長時間雨後。中醫學認為地木耳性味平和，有滋補益氣功效，常作湯菜食用，鮮香味醇。

地木耳一年四季都有，一般在春秋季雨後的最為新鮮，尤以春季3-5月、秋季9-10月為最佳採收期。因為地木耳多生長於陰暗潮溼的地方，而春秋季雨水比較足，所以這個季節的地木耳會比較多，一般在雨後的山坡或者草地會大量生長繁殖。

當氣溫在20-28℃之間、空氣溼度大、陰天或雨後時，是採收的良好時機。因為地木耳雨水會膨脹，因此在雨後去採摘會比較容易找到，但是太陽出來一曬，地上茶綠肥潤的地耳，便會幹縮得很小，這個時候就不便採撿了。