醬油在製作過程中加了鹽，所以是鹹的，預先調製。醬油是微生物發酵製成的，發酵期間的一系列極其複雜的生物化學變化所產生的鮮味、甜味、酸味、酒香、酯香與鹽水的鹹味相混和，最後形成色香味和風味獨特的醬油。醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了。

首先要知道醬油在製作過程中一定是加了鹽的，所以是鹹的，這都是預先調製的。

醬油是由微生物發酵製成的，在發酵期間的所有制作過程都是由生物化學的變化所產生的鮮味、甜味、酸味、酒香、酯香與鹽水的鹹味相等等混和而來的，最後才形成色香味和風味獨特的醬油。

醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。顏色變成土灰色，也有獨特醬香，滋味很鮮美，有助於促進食慾也成了必不可少的調味品。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了。

醬油的主要原材料就是大豆、小麥、食用鹽和水，所以吃起來肯定是鹹的啊，在日常使用醬油的時候，根據自己的口味調節鹽的使用量就可以了，但是切記每天攝入5克的鹽就可以了，也就是一啤酒瓶蓋哈，希望可以幫助到你

一般情況下，產品的標籤上應該有說明，如果沒有，你可以倒少許出來，分別嘗一嘗，就一清二楚了。